«Електронний ніс» проти фальсифікації меду
Традиційні методи аналізу меду – хімічні тести, мелісопалінологія, спектроскопія, хроматографія або ядерний магнітний резонанс – дорогі, складні та потребують лабораторії й фахівців. Але сучасні технології пропонують новий тип аналізу – газо-сенсорний. Він проводиться з використанням газового датчика BME688 (електронний «ніс» чи «нюхач») у парі з…