Відключення електроенергії, продукти бджільництва та подовження терміну зберігання харчових продуктів – шукаємо зв’язок. І нам, як завжди, на допомогу прийшли бджолярі, виробники продуктів бджільництва та наша українська кмітливість. І почались пошуки засобів і методів, що забезпечують зниження інтенсивності росту і розвитку патогенної мікрофлори в харчових продуктах, зокрема, ковбасних виробах на стадіях виробництва, зберігання та реалізації. Вивчення…

Щоб прочитати весь текст - підписуйтесь на газету
Оформити підписку