Технології

Матка у спідниці

Uzunov & Chen (2023) описують один із способів обмеження яйцекладки бджолиної матки, який застосовується в Китаї. Паралельно з традиційними ізоляторами та кліточками пропонується ізоляція, що забезпечує переміщення матки в гнізді. Основна мета такої ізоляції полягає у створенні безрозплідного періоду з подальшим обробітком бджолиної сім’ї проти…
Технології

Українська технологія збору перги

Створена в Україні технологія отримання перги (beebread) виявилась новітньою розробкою та викликала великий інтерес як серед науковців та технологів харчової промисловості так і серед світової бджолярської спільноти. Ми знаємо, що бджоли приносять у вулик не мед, а нектар, який після тривалого біохімічного процесу перетворюється в…
Технології

Розумна пасіка AmoHive – родом з України

Проект, що повстав з метою створення можливості дистанційного контролю за бджолиною родиною за допомогою смартфону – експонувався на українському стенді Апімондії у Чилі. Ідея з’явилась ще у 2016 році та розвивалась як хобі. Ігор Курдін, з друзями, у вільний від основної роботи час створювали систему…
Технології

СУШАРКА ЕВРІКА

Властивості меду.Властивості стільника (решітки).Властивості сировини (ягоди, фрукти, овочі, лікарські трави.Фактори що впливають на п оцес сушки: ‐температура: ‐вологість, ‐швидкість потоку, ‐геометрі камери, ‐висота комірки, ‐кислотність сировини, ‐ферментна активність меду. 5. Зберігання продукту. ВЛАСТИВОСТІ МЕДУ Ми використовуємо гігроскопічні властивості меду, які вивчені детально і консервуючі властивості,…
Технології

МЕДОВИЙ СОМЕЛЬЄ – НОВА СМАЧНА ПРОФЕСІЯ

Мед настільки став частиною нашого повсякденного життя, що часто сприймається як належне. Але будь-який пасічник може сказати вам, що це більше, ніж просто солодкий сироп, намазаний на тости. За смаковими характеристиками чи запахом меду можна багато сказати. Середовище, в якому містилися бджоли, та сезон збору…
Технології

ПРИСТРІЙ ДЛЯ ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ БДЖІЛ

Ми відпрацювали термічний спосіб обробки бджолиних сімей при вароатозі в корпусах багатокорпусного вулика. Пропонований пристрій складається із трьох корпусів, розташованих на підставці. Верхній корпус служить робочою камерою, куди поміщають бджіл, два нижні – порожні. У підставці розміщується система нагріву, що складається з вертикально закріплених електролампочок.…
Технології

Геометрія бджолиної комірки

Виготовлена для масового споживання вощина поділяється на три класи: звичайна, «напівмаксимум» та «максимум». Вони відрізняються величиною двогранного кута α (мал. 1) між ромбовидними гранями дна комірки, який дорівнює відповідно 140, 130 і 120 °. Чим менший цей кут, тим глибше осередки. Водночас відомі спроби дати…