Категорія: Практичні поради

Уявлення про речовини, що визначають бактерицидні та бактеріостатичні властивості меду, змінюються в міру накопичення експериментальних даних. Його антибактеріальні властивості обумовлені фізико-хімічними характеристиками, такими як високий осмотичний тиск, кисла реакція, а також агентами рослинного та тваринного походження. Розвиток у меді мікроорганізмів попереджають фітонциди, ефірні олії, флавоноїди,…

Від воску залежить дуже багато – здоров’я бджіл, розбудова гнізда та виведення розплоду, якість меду, зимівля бджіл і т. інше. Якість вощини напряму залежить від якості воску з якого вона виготовлена. У наш час неможливо переоцінити вплив на бджолу від навколишнього середовища, агротехнологій та агрохімії,…