о меде
Продукти бджільництва

Солодке золото: ще раз про мед

Мед, такий улюблений продукт багатьох з нас, існує в природі дуже давно. Стародавні люди вважали, що мед падав з неба у вигляді роси. Але насправді він виробляється медоносними бджолами з нектару квітів та речовин, що виділяються слинними залозами самих бджіл. Назва «мед» прийшло з Ізраїлю.…
сотовый мед
Продукти бджільництва Технології

Стільниковий мед

(мовою оригіналу) Из улья – прямо на стол Мне иногда кажется, что потребители нашей продукции, наслушавшись профессиональных разговоров о медикаментозном лечении пчел, о нарушениях при откачке и хранении, о технологических особенностях купажирования и расфасовки (один подогрев чего стоит!), о фальсификациях, должны быть изрядно озадачены: а…
медоварение
Продукти бджільництва

Потенціал України — переробляти 30% меду на медові напої

За даними «Гільдії медоварів», в Україні офіційно зареєстровано з десяток виробників медових напоїв, неофіційно — близько сотні. Кожен із них має свої авторські розробки. Про це AgroPortal.ua розповів голова «Гільдії медоварів України» Василь Барабаш. «В Україні є необхідність у переробці 25-30% меду, який не пішов…
пчелиный хлеб перга
Продукти бджільництва

Бджолиний хліб зміцнює імунітет

У його складі – маса вітамінів, він має ще й антибактеріальну дію. Крім того, фахівці рекомендують вживати його в якості пробіотика. Бджолиний хліб (перга) є справжньою скарбницею вітамінів, лікувальних компонентів, а також мікроелементів. “Бджолиний хліб – це натуральний пробіотичний продукт, до складу якого входять бактерії…
Медоваріння Україна
Продукти бджільництва

Медоварня за 1 млн. доларів. Древній напій на основі меду та фруктів

Підприємець з Броварів Сергій Липко побудував першу в Україні промислову медоварню, де виготовляють сікеру – алкогольний напій на основі меду та фруктів. Завод переробляє 60 тонн меду щороку та виготовляє близько 200 тонн напою, який робили східні країни ще три тисячі років тому. Скільки коштувало…
Мед Мадагаскар
Продукти бджільництва

Як на Мадагаскарі добувають дикий мед (відео)

Ще з давніх часів люди почали розводити медоносних бджіл для одержання продуктів бджільництва, однак на Мадагаскарі любителі меду особливо не заморочуються з організацією пасік, вони просто добувають мед у диких бджіл. Причому видовище це не для слабкодухих: корисна солодкість видобувається голими руками, без будь-яких захисних…
медозбір
Продукти бджільництва

Медозбір

Основними рослинами в різних зонах України, що забезпечують медозбір є: акація біла, еспарцет, гречка, буркун, коріандр, конюшина, соняшник та інші. Про початок головного медозбору свiдчать, передусiм, показники контрольного вулика. Льотна активність бджіл посилюється, вони повертаються з ношею важкими, з опущеним черевцем, повільно пересуваються до льотка.…