Мерва – відходи від переробки воскової сировини, які отримують  шляхом виварювання в киплячій воді і пресування старих бджолиних сот після відкачування меду.

На вигляд – це пухка, грудкувата маса темного кольору, який варіює від коричневого з рудим до чорного. У чистому вигляді мерву не застосовують, зазвичай використовують як воскосировину і відправляють в подальшу переробку. До складу мерви входять: частини сот; воскові кришечки, кокони; залишки личинок, меду, пилку; прополіс та інші продукти життєдіяльності бджіл. 

Корисні властивості мерви 

Як і більшість продуктів бджільництва мерва багата вітамінами, мінералами, мікроелементами і різними цінними органічними компонентами. В цілому в її складі 30 мінералів і 17 мікроелементів.

Серед яких: 

• Вітаміни В, С (аскорбінова кислота) і Р;
• Мікроелементи і мінерали: кальцій, магній, мідь, калій, натрій, цинк, залізо та інші;
• Флавоноїди (рослинні поліфеноли).

Причому цей склад зберігається при витоплюванні воску з сот, оскільки в даному випадку не застосовується занадто висока температура. Завдяки низькій температурній обробці зберігаються основні корисні властивості.

Види мерви

Мерву виробляють як невеликі пасіки, так і великі воскобійні заводи. Залежно від способу виробництва розрізняють два її види:

Пасічна

Включає до 50% воску і тому найчастіше йде на воскобійні заводи. Рідкий осад, який залишається після відпресовки воску, можна використовувати для вітамінної підгодівлі домашніх тварин, птиці та рослин.

Заводська

При промисловому способі вилучення воску з мерви часто використовують хімічні розчинники. Речовина від цього стає клейкою і вже не є чистим продуктом. Кількість воску на виході – не вище 25%.
Спочатку мерва включає до 80% вологи, отже в ній може з’явитися цвіль. Також не виключено ураження восковою міллю ,через що відсоток вмісту воску в продукті стане значно нижчим. Тому, для подальшого застосування, мерву необхідно якомога швидше просушити. Для цього її розкладають тонким шаром під дахом, в сухому приміщенні з проточною вентиляцією. У спекотну погоду можлива сушка на сонці. Головне не забувати періодично перемішувати стільниковий жом. В результаті сонячної воскотопки в ньому залишиться до 50% воску. 

Даний продукт не можна зберігати в приміщеннях з високим рівнем вологості, оскільки там може утворитися цвіль. Добре просушену мерву необхідно зберігати в щільно закритій тарі, щоб не завелася воскова міль (вогнівка). Однак, з огляду на те, що ця комаха застосовується в медицині, отриману мерву можуть використовувати в промислових масштабах для розмноження воскової молі.

Застосування мерви

Знаючі люди ніколи не викидають жом, а застосовують у своєму фермерському господарстві. Виявляється, що з нього виходить прекрасне природне добриво для підгодівлі садових культур. Крім того, його застосовують, як добавку до корму в тваринництві.

Це натуральне органічне добриво в висушеному подрібненому вигляді вносять під плодові дерева, чагарники і квіти. Від такого підживлення прискорюється їх зростання. 

Хороше зростання і багатий урожай дає полуниця, яку поливають рідким осадом з воскотопки. 

Досвідчені пасічники кладуть мерву в суміші з гнилою деревиною в димар. Дим стає м’яким, не концентрованим, що добре позначається на бджолах та їх поведінці.

Якщо точно розрахувати дозування, можна застосовувати стільниковий жом, як вітамінну добавку до корму, наприклад, для курчат.

Людям приймати мерву всередину в лікувальних цілях не рекомендується. Але вона з успіхом застосовується у вигляді компресів і аплікацій. Ця процедура добре позбавляє від гострого болю в спині, суглобах, зв’язках, попереку.

З мерви виходить гарний крем для взуття, який подовжує термін життя шкіряних виробів. Для його приготування вичавки стільникових рамок потрібно змішати з розчином пральної соди в співвідношенні 1:5 й уварити до консистенції дьогтю.

Маса готового мервоску при виготовленні може збільшуватися в рази. В кінці воскову масу впарюють так, щоб вміст вологи в ній був не вище 70%. В готову суміш можна додати трохи стеарину або живиці. Це допомагає в подальшому уникнути виникнення на шкірі тріщин і інших ушкоджень. Очевидно, що такий корисний і досить недорогий продукт, як мерва, вигідно і зручно використовувати, як в особистому підсобному господарстві, так і на великих фермах. 

Джерело: https://prodazha-meda.ru/produkty-pchelovodstva/merva