У 2021 році болгарський мед стояв у роздріб від 12 (196 грн.) до 15 (243 грн) левів за банку 0,7 літра, проте цього року ціни на цей продукт зростуть. Про це заявив авторитетний болгарський бджоляр Борис Бормалійський. Цей бджоляр займається виробництвом меду вже 20 років і зараз обслуговує 1100 бджолосімей.

Перш за все, причиною високих цін є неврожайний рік. Якщо раніше нормальна врожайність була на рівні 20 кг із сім’ї, то в минулому році вона склала у середньому 5-6 кг.

Ще один фактор зростання цін на мед – збільшення вартості бджолоінвентарю та витратних матеріалів. Наприклад, ціна на дерев’яний вулик підскочила з 50 левів (807 грн.), до 150 (2420 грн.). І це на тлі того, що минулого року болгарських бджолярів позбавили виплат (дотацій) у розмірі 7 левів. (113 грн.) за бджолосім’ю на рік.

Серйозна проблема, з якою стикаються виробники, є «неякісний український та китайський мед», який підриває болгарський ринок і б’є по оптових виробниках. Через дешевий імпорт минулого року оптова закупівельна ціна вітчизняного меду склала 5,50 лева (89 грн.) за кілограм.

Однак найбільшою проблемою галузі бджолярі Болгарії називають загибель і скорочення кількості бджолиних сімей. «У мене є колеги, у яких загинули усі бджоли», – сказав Борис Бормалійський.

“Майже 20% бджолиних сімей у Пловдівському районі загинули у 2021 році”, – додав інший болгарський бджоляр Гайдев. За його словами все більше бджолярів (особливо молодих) покидають цей солодкий бізнес.

На загальну думку, причиною загибелі бджіл є фермери, які обробляють поля імпортованими з Туреччини та забороненими в ЄС пестицидами, до того ж роблять це з порушенням усіх норм і правил.

Враховуючи всі ці негативні фактори, місцеві бджолярі впевнені, що зростання ціни на болгарський мед продовжиться.

Автор: Черен Піпер.