Технології

«Електронний ніс» проти фальсифікації меду

Традиційні методи аналізу меду – хімічні тести, мелісопалінологія, спектроскопія, хроматографія або ядерний магнітний резонанс – дорогі, складні та потребують лабораторії й фахівців. Але сучасні технології пропонують новий тип аналізу – газо-сенсорний. Він проводиться з використанням газового датчика BME688 (електронний «ніс» чи «нюхач») у парі з…
Технології

Каліфорнійська кліточка

Це інноваційний винахід  , що сприятиме підвищенню рентабельності та продуктивності пасік США. Розповідаючи про  свій інноваційний метод «Каліфорнійська кліточка для виведення маток та маточників», український матковод Олександр ОЛЬШАНСЬКИЙ наголошує на його практичності та багатофункціональності, ділиться своїми подальшими планами, впровадження яких, на його переконання, забезпечать новий підхід до підвищення…
Технології

Тепловізор на пасіці

Тепловізори стають дедалі досконалішими та дешевшими. Сфери їх застосування зростають. У тому числі їх беруть на озброєння та бджолярі. Вони використовують цей прилад для швидкої оцінки стану бджолиних сімей – не відриваючи вулика та не турбуючи бджіл.  Тепловізійні камери “бачать” тепло, що виділяється бджолами, і…
Технології

Колір воску від матеріалу посуду

Вільні жирні кислоти, яких у воску міститься до 15%, легко розчиняють більшість металів, утворюючи різнобарвні солі та викликаючи зміну кольору натурального воску, знижують його якість. Залізо. Від звичайного, нічим не захищеного заліза віск буріє: Крім того, залізні солі жирних кислот, що утворюються при цьому, є…
Технології

Технології визначення якості меду

У 2023 році до Великобританії було імпортовано меду на суму 89,8 млн фунтів стерлінгів. Будучи дорогим продуктом, він виявився вразливим для шахрайства – до нього додають дешеві сиропи. Аутентифікаційні аналізи дорого коштують та потребують багато часу. У той же час випадки фальсифікації меду, що зростають,…
Технології

Про віск і воскотопки

Осінь – пора перетоплювання воскосировини. А в спільноті пасічників дискусія про якість вощини.   Хотів би і я вставити свої 5 копійок. Якщо не ставити під сумнів порядність виробника, то головною проблемою є якість воскосировини, яка безпосередньо залежить від нас, пасічників. В цій сировині зазвичай є…
Технології

Сучасні засоби діагностики хвороб бджіл

Медоносні бджоли (Apis mellifera) входять до трійки найкращих сільськогосподарських тварин у світі, запилюючи широкий спектр культур і квітів. Ця важлива екосистемна послуга необхідна для сталого, продуктивного сільського господарства та підтримки несільськогосподарської екосистеми. Тому моніторинг здоров’я та життєздатності бджолиних сімей відіграє вирішальну роль. Крім численних паразитів і…