мед против Альцгеймера
Апітерапія

Соняшниковий мед проти Альцгеймера

Хвороба Альцгеймера – це нейродегенеративна хвороба, яку на сьогоднішній день ще не навчилися лікувати.

В той же час турецькі вченіі в ході наукових досліджень прийшли до висновку, що вживання соняшникового меду попереджає виникнення хвороби Альцгеймера. Експериментально доведено антихолінестеразну активність соняшникового меду.

Антихолінестеразну активність вимірювали за методом Ельмана проти ацетилхолінестерази та бутирилхолінестерази, які є основними ферментами проти хвороби Альцгеймера.

Усі зразки соняшникового меду виявляли високу антихолінестеразну активність. Але для профілактики хвороби краще споживати свіжий мед, тому що процес фільтрації та термін зберігання меду можуть спричинити меншу інгібуючу активність ферментів.

Джерело: https://dergipark.org.tr/en/pub/jocr/issue/61278/910855?fbclid=IwAR335lfL-IuW3e8FmFmRdj8k3kbKaFramMrfrGwjc9XcvaK8PNQHQb_mg9M

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *