Категорія: Продукти бджільництва

Состав меда
Автор: Redactor0
Продукти бджільництва

Хімічний склад меду

Бджолиний мед – один з найскладніших природних продуктів, у складі якого виявлено більше чотирьохсот різних компонентів. Найбільш вивчений фермент меду – діастаза, активність якої висловлюють в одиницях Готе (прізвище дослідника, який розробив один з перших методів визначення активності цього ферменту в меді). Діастазне число коливається…
пчелиный яд
Автор: Redactor0
Продукти бджільництва

Бджолина отрута – заборонено чи дозволено?

Постало запитання про законність роботи з бджолиною отрутою. Хтось каже, що це продукт бджільництва, та немає ніяких обмежень, хтось – що це ліцензійна діяльність і за порушення штрафи та суворе покарання! Спробуємо розібратися з цими питаннями. Бджолина отрута (апітоксин) – продукт секреторної діяльності залоз робочих…
історія бджільництва україни
Автор: Redactor0
Продукти бджільництва

Від дикого до вулика…

Бджільництво належить до найдавніших занять українців. Про поширеність його свідчать збережені донині давні топоніми та гідроніми: Мединичі, Мединівка, Бортне, Бортники, Уборть тощо. Мед та віск завжди широко використовувалися як продукти харчування, а також служили оброком при зборі данини, були важливим предметом експорту до Західної Європи.…
Старинная пасека
Автор: Redactor0
Продукти бджільництва

Пасіка, якій 140 років

Михайло Гребінник з Луганщини – бджоляр з 20-річним стажем. Його пасіка на 400 бджолосімей розташована в селі Новоолександрівка Біловодського району. І їй – 140 років. Колись давно Михайло зацікавився історією свого роду – ким були його прапрадіди, чим займалися, як склалися їхні долі. Через різні…
Автор: Redactor0
Продукти бджільництва

Ложка меду

(текст мовою оригіналу) Перед вами полная ложка прозрачного, слегка желтоватого меда, ароматноrо, вкусного. Она весит всего 30 грамм. Но знаете ли вы сколько поработали пчелы, чтобы собрать эту ложку мёда? Мёд – это результат жизнедеятельности растений и пчел. В нем сочетаются многие дары природы, благодаря…
Начинаещему пасечнику
Автор: Redactor0
Інструмент та обладнання Продукти бджільництва

Бджільництво як бізнес — вигідно чи ні?

(текст мовою оригіналу) Работа на пасеке – это не только отдых от суеты города, возможность укрепить здоровье и стать ближе к природе, но и потенциальный источник дополнительного дохода. Большинство пасечников, делая первые шаги в пчеловодстве, рассматривают его не как бизнес-проект, а лишь как интересное увлечение.…
музей медоваріння
Автор: Redactor0
Продукти бджільництва

В Україні працює єдиний у світі музей медоваріння

Бджоли – то поклик душі. Це власним життям, діями та досягненнями довів корифей українського бджільництва Василь Соломка – почесний пасічник і медовар України, знаний в народі під псевдонімом “Дід Василь”. Тепер увесь свій вільний час Дід Василь, кандидат технічних наук, колишній інженер-конструктор діагностичних медичних приладів,…