(мовою оригіналу)

ЧТО ОБЩЕГО У ПАСЕЧНИКА С РЫБАКОМ?

Пчеловодов, для которых юбилейный показатель их работы, исчисляемый ста килограммами меда с семьи, – это норма, трудовые будни, не так уж и много. Для большинства эта цифра остается голубой мечтой, трудно достижимой целью. В то же время, это своеобразный количественный показатель, психологический барьер, преодолев который, мы смеем надеяться, что сами собой испарятся некоторые проблемы, допустим, финансовые. И уйдет ряд других сомнений, например, в профессиональной состоятельности. Эта единичка с двумя дутыми нулями настолько кругла и желанна для пасечника, что часто они не могут устоять от соблазна желаемое вы дать за действительное. И в этом они схожи с рыбаками, которые, как известно, хвастуны еще те… 

Пчеловодам даже проще лукавить, ведь к их услугам различные хитрости подсчета, позволяющие им победно и относительно честно рапортовать, буквально шокируя цифрами рекордных медосборов более скромных товарищей по цеху. Ну, например, рас сказывая о полученном центнере, можно умолчать, что семья-то эта была медовиком и сформирована фактически из нескольких перезимовавших семей, т.е. по-честному эту сотню килограмм надо разделить минимум на два, а то и на три. Еще при окончательном подсчете к собранному за сезон товарному меду можно приплюсовать, оставленный семье в зиму, а это минимум 15-20 кг.

Это все маленькие хитрости, идущие от безобидного желания потешить свое тщеславие. А ведь арифметика может быть не такой безобидной – я бы даже сказал, с нехорошим душком. К примеру, в пылу медовой лихорадки можно откачивать незрелый, не выдержанный как следует мед, а затем доводить его до кондиции, «химича» над ним где-нибудь в гараже. В помощь таким «алхимикам» сейчас даже технологии китайские имеются по «исправлению» и «улучшению» незрелого и прокисшего меда. Я уже не говорю о незатейливых методах фальсификации – например, скармливании пчелам сахарного сиропа. Что греха таить – встречаются среди нас и такие «рекордсмены»…

Поэтому хочу сразу оговориться, что далее мы поведем речь о факторах, позволяющих получать реальные 100 килограммов товарного качественного меда с одной зимовалой семьи.

Считаю, что основными факторами сбора медового урожая в 100 кг меда с одной семьи являются:

1. Отличная медовая база и благоприятные погодные условия;
2. Молодая, толковая матка, качественные пчелы, сильные и здоровые семьи;
3. Мастерство пчеловода.

ОТЛИЧНАЯ МЕДОВАЯ БАЗА+БЛАГОПРИЯТНАЯ ПОГОДА = УЛЫБЧИВЫЙ ПЧЕЛОВОД

Сто килограмм меда с семьи – это, конечно, очень хорошо, но далеко не наилучший результат. Принято считать, что мировой рекорд по медосбору принадлежит пчеловодам Дальнего Востока России – 400 килограммов! Все благо даря липовым лесам, которыми богат этот регион. Отечественный рекорд – 300 кг. У меня нет информации, когда, кем и на каком медосборе он был установлен, но я абсолютно уверен – во многом он был обусловлен отличной медоносной базой и, скорее всего, непрерывной кочевкой, обеспечением медового конвейера.

Когда-то мне посчастливилось беседовать с покойным ныне ветераном, который начал свою «карьеру пасечника» весной 1944 года еще подростком, помогая деду. Жил он тогда в Винницкой области и хорошо запомнил, что первый мирный год после отступления гитлеровцев выдался на редкость удачным для медосбора. Прежде всего, благодаря тому, что распахивать поля было нечем и некому, и как следствие, они все сплошь заросли сорняками-медоносами. К тому же лето 1944 года выдалось исключительно благоприятным в по годном плане: теплое, влажное, тихое. Все это привело к тому, что меда было столько, что им за полнили всю домашнюю посуду, даже дубовые бочки, предназначенные для осенней засолки овощей. Никаких особых технологических приемов тогда не принимали, про селекцию никто не слыхивал, одна забота – до одурения крутить ручку допотопной медогонки и выпрашивать у соседей в долг посуду под мед. На следующий год диких медоносов, вследствие культивации полей, уже стало меньше, погода ухудшилась, словом, таких медосборов на его памяти больше не было.