Як з’ясувалося, не всі продукти мають термін придатності. Як мінімум, у шести він невизначений.
Наприклад, довго зберігати можна мед, оскільки він на 36,5% складається з глюкози та на 39,8% з фруктози. Якщо в ньому немає добавок, то можна зберігати від двох до п’яти років.
Також соєвий соус, запакований у герметичну ємність, може стати продуктом без терміну придатності. Однак розкритий соус потрібно встигнути використати протягом півроку.
З горілкою та сама історія. Бобові продукти теж не псуються, якщо його правильно зберігати в сухому середовищі і не впливати на вологу. Бажано помістити їх у пластиковий пакет або банку з кришкою, що щільно закручується. Важливо стежити, щоб всередині не утворилася пліснява.
У цьому списку і сіль. Вона має хімічні та фізичні властивості, які дозволяють їй не псуватись дуже довгий час. Але волога здатна все зіпсувати. Ще дуже довго можуть зберігатись сушені гриби.
Джерело: https://mp.weixin.qq.com/s/JZW1fRnaWnzNu9S5GXwx3Q
