Новини

Ефіопія медова

Ефіопія, східноафриканська країна з населенням близько 120 мільйонів, є найбільшим виробником меду на африканському континенті. Цей продукт дуже популярний у країні, має гарну ціну і успішні пасічники (за ефіопськими мірками) вважаються досить заможними людьми. Крім самого меду в країні великою популярністю користується тедж – місцева медовуха, яку знову ж таки в основному виробляють бджолярі.

Особливо популярним сортом меду в Ефіопії є білий, вершковий сорт меду який добувають на півночі країни, в провінції Тиграї (населення 6 млн. чоловік). 42-річний місцевий бджоляр Амануель Хілуф ще недавно мав 40 бджолосімей, що дозволяло йому в сезон відкачувати 600 кг і заробляти близько 900 000 борів (близько 7 000 євро). Значна сума для країни. Бізнес Амануелья процвітав…

Однак у 2020 році до провінції прийшла біда. Спалахнув збройний конфлікт між місцевими повстанцями та урядовими військами. Коли бойові дії підійшли до села Хілуфа, пасічник, разом із дружиною та дітьми, змушений був виїхати у безпечне місце, а коли через кілька місяців повернувся, виявив руїни будинку та повністю знищену пасіку. Ситуація типова – за даними Бюро сільського господарства Тиграю за 2 роки війни було знищено до 60% бджолосімей провінції.

Хілуф не опустив руки та почав відновлювати бізнес. У перший рік йому вдалося зібрати лише п’ять відсотків від колишніх урожаїв, що прирекло його сім’ю на злидні…

Але поступово кількість сімей збільшувалась, як і кількість зібраного меду, і цього року Амануелю вдалося зібрати вже 100 кілограмів солодкої продукції.

Відродження йде повільно. Тяжка економічна ситуація в країні тому перешкода. До того ж, за час війни, не маючи ніякого доходу, місцеві жителі стали масово вирубувати дерева, у тому числі акацію. «Гармати мовчать, але на пасіці, як і раніше, панує розруха», – з сумом резюмує Хілуф.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.