Шановні підписники та бджолярі України! Наш «світ» швидко змінюється. Міняються «правила гри», клімат, з’являються нові технології та продукти, і т. ін.
Як ви, напевно, вже відчули на власному досвіді, клімат нашої планети змінюється. Ці зміни несуть з собою як нові можливості, так і значні виклики для багатьох галузей, зокрема й для бджільництва.

Жовтень дозволяє зробити з високою вірогідністю попередні висновки про врожай меду 2024 року.
Нажаль, ситуація невтішна для більшості південних та східних районів нашої країни. Так званий «медовий пояс» залишився без меду, що призвело до підвищення собівартості меду і як наслідок невдоволення закупівельною ціною на мед у компаній-експортерів. І хоча ціна на мед поволі зростає, але вона ще далеко не влаштовує продавців меду.
Україна експортує 75-80% зібраного меду і тому ця тема дуже важлива для бджільництва. Гроші від експорту можна вважати прямими інвестиціями у розвиток галузі. А це більше 200 тис. господарств (читай – українців, що мешкають у селі), які тримають бджіл і переживають війну без державної допомоги та підтримки й підприємства з виготовлення реманенту та обладнання для пасічників, ветпрепаратів тощо.
За 9 місяців Україна експортувала майже 64 тисячі тон меду на суму у 130 мільйонів доларів США (середня ціна українського меду за 1 кг складає 1,94 $/кг). Станом на зараз 5 компаній експортують майже половину меду з України і від них дуже залежить цінова політика як на внутрішньому та і на зовнішньому ринках.
Україна проводить політику гармонізації законодавств до європейських норм. Друга важлива вимога – зміни в харчовому законодавстві, які зачіпають усіх учасників ринку – виробників, заготувачів, переробників, експортерів. Вимоги до ветеринарно-санітарного стану первинного виробництва, переробки, транспортування змушують проводити коштовні покращення та модернізацію підприємств та господарств у відповідності до європейських норм.
Ось деякі з пунктів – дератизація проводиться без застосування отруйних речовин в зимівниках та складах зберігання харчових продуктів, спіймані в пастки гризуни (миші, щури..) мають бути гуманно знешкодженні. Асфальтове покриття має буте замінене на безпечне залізобетонне або елементи бетонного мощення. Чітке та постійне розділення чистих й брудних зон. Перелік вимог дуже довгий.
Виконати вимоги треба до 01 грудня 2024 року, сертифікувати підприємство та зареєструвати компанію-експортера в міжнародній системі TRACES – торгова контрольно-експертна система — це веб-інструмент ветеринарної сертифікації, який використовується Європейським Союзом для контролю імпорту та експорту живих тварин і продуктів тваринного походження в межах і за межами його кордонів. Його мережа підпадає під відповідальність Європейської комісії.
Станом на початок жовтня зареєстровано тільки 4 українські компанії експортери. А так як ми конкуруємо з росією за експорт меду до країн ЄС то це теж можна вважати «економічним фронтом». Нажаль, росіяни зареєстрували 33 компанії, тому допомога від держави нашим експортерам була б так само важлива як і допомога армії. Працюємо….
Ми здолаємо ворога та усі виклики разом!