Скільки меду зібрали в Німеччині в середньому з кожного вулика в 2020 році? І за якими цінами будуть його продавати?

Німецькі бджолярі в загальному і цілому залишилися задоволені результатами сезону, що завершився. Про це свідчать дані, отримані інформаційним агентством dpa з двох федеральних земель – Бранденбурга і Нижньої Саксонії.

У першій з них пасічники зібрали в середньому по 23 кілограми меду з кожного вулика, в другій – близько 26 кілограмів. Це нижче середніх показників за багато років, але в 2020 році через сухе і жарке літо мед в Німеччині вийшов дуже насиченим і ароматним – в ньому міститься менше води, ніж зазвичай, тому що через нестачу вологи рослини виділяли густіший нектар. Щоб зібрати кілограм меду бджоли запилюють близько 150 мільйонів квітів.

Скільки буде коштувати мед? Згідно з прогнозами бджолярів, ціни на німецький мед залишаться приблизно на тому ж рівні – від 5,5 євро до 8 євро за 500-грамову банку. Особливі сорти, наприклад, з вересових пусток, коштуватимуть близько 9 євро за таку ж банку.

Бджільництво в Німеччині – популярне хобі. У земельному об’єднанні бджолярів Бранденбурга перебуває близько 3100 осіб, у власності яких – майже 28 тисяч вуликів.

У Нижній Саксонії – 9100 чоловік і близько 60 тисяч вуликів. Більшість пасічників – любителі. Їх число помітно збільшується. Професіонали, для яких бджільництво є основним джерелом доходу, складають не більше двох відсотків.

У Бранденбурзі за останні п’ять років з’явилося близько 700 нових пасічників. У цій землі вже півтора десятка років діє спеціальна державна програма для підтримки бджолярів-початківців. Кожен з них може отримати на створення власної пасіки до 1000 євро.

Джерело: https://www.dw.com/ru/nemeckij-med-poluchilsja-gustym-i-aromatnym/a-55725459