Апітерапія

Біохімічний склад меду

Ферменти – це каталізатори, тобто прискорювачи реакцій у живих організмах. Вони запускають багато процесів обміну речовин та керують ними. Більшість ферментів потрапляє в мед із залоз бджіл, адже ці речовини необхідні для його попереднього перетравлювання. Це дуже важливо, бо, по-перше, маленькі личинки бджіл не в змозі розщепити складні цукри з довгими ланцюжками атомів та, по-друге,…

Переглядати електронну версію газети можливо за умови оформлення підписки
Оформити підписку
Already a member? Log in here