вегетарианский мед
Технології

У США вироблятимуть веганський мед

Стартап зі штату Делавер зібрав 1,1 мільйона доларів на виробництво веганського меду. Компанія Single Origin Food Co фокусується на етично виготовлених продуктах і співпрацює з дрібними фермерами, максимально скорочуючи ланцюжок постачання від виробника до споживача.
Новая Зеландия Мед
Законодавство

Виробники сперечаються: чи можуть європейські бджоли виробляти новозеландський мед?

Конкуруючі виробники меду виявилися втягнутими в міжнародну суперечку про те, хто може називати їх продукти «медом манука». Новозеландське суспільство по найменуванню меду Манука намагається переконати Управління інтелектуальної власності Великобританії (IPO) в тому, що мед манука може надходити тільки з Нової Зеландії.
Майский мед
Аналітика ринку

Травневий мед цього року запізнюється

Мало та дорого – через холодну весну травневий мед в цьому році з’явиться на два тижні пізніше, в червні. Але перший мед, ріпаковий, бджоли вже припасли. – Мед з ріпаку в травні бджоли вже назбирали, але пасічники його ще не відкачували – потрібен час, щоб…
раскопки Нигерия мед
Цікаво

Знайшли 3500-річні горщики з залишками меду

Археологи, що працюють на місці розкопок в центральній Нігерії, виявили фрагменти керамічної теракотової кераміки, деякі з яких мають вік 3500 років. Керамічні вироби демонструють прямі докази того, що в них колись містився мед, який вважається найстарішим підсолоджувачем, відомим людству.
Мед джара
Технології

Мед з ризиком для життя

Мед джара — один з найчистіших природних смаколиків на Землі. Знайти його можна тільки в горах Аджарії, на заході Грузії. Кожної весни та осені, коли погода поміркована і стабільна, аджарські бджолярі біля кордону Грузії з Туреччиною підкоряють скелі та піднімаються на високі дерева для збору меду…
як бджоли роблять мед
Біологія бджоли

Як бджоли роблять мед

Для вироблення 1 кг меду бджола повинна відвідати приблизно 10 мільйонів медоносних квітів. Своїм хоботком вона збирає нектар і наповнює їм медовий шлуночок, потім летить у свій вулик. За годину бджола пролітає 65 км, тобто за швидкістю вона може зрівнятися зі швидким потягом. Навіть з…
Продукти бджільництва Цікаво

Центавріанский мед потрапив до Книги рекордів Гіннеса

Представники Книги рекордів Гіннеса повідомили про внесення до переліку рекордів турецького центавріанского меду, який в лютому продавався за ціною в 10 000 євро за кілограм. Цей мед виробляється бджолами, що живуть в печері на висоті 2500 метрів над рівнем моря далеко від житлових будинків і…