Новини з України

Грантова підтримка бджільництва

Представництво «Естонської ради у справах біженців» в Україні розпочинає реалізацію «Програми екстреної підтримки засобів до існування». Мета програми: надання доступу до засобів для існування вразливим домогосподарствам, що постраждали внаслідок збройного конфлікту, створення нових джерел доходу та підтримка людей у досягненні прожиткового мінімуму. Домогосподарства із *Кіровоградської,…
Новини з України

Євроінтеграція медової галузі України

В 2023 році Україна експортувала до Європейського Союзу 45,8 тис. тонн меду. Більшість меду Україна експортує до країн Європейського Союзу та США. Про це заявила заступниця директора департаменту аграрного розвитку Міністерства аграрної політики та продовольства України Олена Дадус під час відкриття VII щорічної національної конференції…
Редакція

Бджільництво для ветеранів

В травні 2024 року стартував міжнародний гуманітарний проект підтримки ветеранів та членів їхніх родин. Ініціаторами якого стали представники «Спілки пасічників України» та «Спілки пасічників Харківської області». За підтримки Посольства республіки Словенія провели декілька заходів з учасниками програми і розробили стратегію реалізації проекту. Мета проекту –…
Апітерапія

Біохімічний склад меду

Ферменти – це каталізатори, тобто прискорювачи реакцій у живих організмах. Вони запускають багато процесів обміну речовин та керують ними. Більшість ферментів потрапляє в мед із залоз бджіл, адже ці речовини необхідні для його попереднього перетравлювання. Це дуже важливо, бо, по-перше, маленькі личинки бджіл не в…
Новини зі світу

Дайджест новин за жовтень

Аргентина бореться з фальшуванням меду. В Аргентині поширена безжальна бджола Tetragonisca fiebrigi. Вона збирає мед, який завдяки своїм смаковим і цілющим якостям високо цінується на світовому ринку. Його збирають небагато, популярність його зростає як і ціна, тому не дивно, що його дедалі частіше стали підробляти. Найпоширеніший…
Бжільництво за кордоном

«Бетонний мед»

Цього року у бджолярів Швейцарії, південної Німеччини та Австрії виникли проблеми – велика кількість “бетонного меду”. Іноді його ще називають “конкретним”. По суті це падевий мед. Бджоли його готують видобуваючи солодкі виділення попелиці (мелецитози, звідси ще й одна назва – мелецитозний мед). Ця попелиця живе…
Здоров'я бджіл

Вода на пасіці – питна чи з калюжі?

Сьогодні українське бджільництво проходить активну стадію гармонізації сучасних світових вимог до якості та безпеки харчових продуктів і саме тому особливо важливо знати основні критерії, що впливають на це. Вода для бджіл відіграє важливу роль у період усього життя бджолиної сім’ї. Але вода може бути й…