Автор: Redactor
Апітерапія

Бактерицидні властивості меду

Уявлення про речовини, що визначають бактерицидні та бактеріостатичні властивості меду, змінюються в міру накопичення експериментальних даних. Його антибактеріальні властивості обумовлені фізико-хімічними характеристиками, такими як високий осмотичний тиск, кисла реакція, а також агентами рослинного та тваринного походження. Розвиток у меді мікроорганізмів попереджають фітонциди, ефірні олії, флавоноїди,…
Автор: Redactor0
Новини

Скандальний маркетинг

Я вже писав, як у листопаді 2023 року, популярний німецький телевізійний гуморист Ян Бемерманн у сатиричній формі намагався пояснити суть поняття “зелене відмивання”. Зазвичай цей термін відносять до ситуації, коли хтось шляхом перебільшення екологічних загроз вибуває для себе додаткове фінансування або отримує неправомірну фінансову вигоду.…
Автор: Солдатов Денис0
Новини зі світу

Обережно з медовушкою!

Двоє друзів яким по 26 років Едвард Ітон і Вілбур Моррісон, з Новозеландського містечка Данідін, дружили все життя. Одним із спільних інтересів було виробництво домашніх алкогольних напоїв. Особливо їм подобалося поратися з медовухою. Хобі переросло у повноцінний бізнес – у 2020 році вони організували компанію…
Автор: Redactor0
Цікаво

Нове у здатності зору бджіл

Люди здатні бачити світло у діапазоні довжин хвиль від 390 до 750 нанометрів. Цей діапазон охоплює спектр кольорів, що ми сприймаємо, від фіолетового до червоного. Бджоли, як і багато інших комах, мають діапазон зору приблизно від 300 до 650 нм. Ця різниця означає, що хоча…
Автор: Redactor0
Новини зі світу

Пасічник з великим серцем

Мелвіну Ротвеллу, який народився і нині живе в графстві Кілкенн (Ірландія) цього року виповнилося 89 років. З бджолами він з самого дитинства, відколи ловив комах у коробки і уявляв, що це його перші вулики. У молодості Мелвін переїхав до Дубліна, де працював фінансовим контролером у…
Автор: Redactor0
Новини зі світу

Біодинамічне бджільництво

Йоссі Ауд раніше був співробітником Управління природи та парків Ізраїлю, працював педагогом та директором соціальних некомерційних організацій, поки 16 років тому не відкрив для себе світ бджіл. «Одного ранку я вийшов у сад, і виявив тисячі бджіл, які прилетіли до мене на подвір’я, – Згадує…
Автор: Солдатов Денис0
Новини зі світу

Альтернативний мед

Кілька років тому у США компанія із Сан-Франциско MeliBio запустила у виробництво бренд меду «Мелодія». Продукт надійшов у роздрібну торгівлю по своїй країні і позиціонується як “мед на рослинній основі”. Цього року MeliBio вийшла на ринок Австрії та Швейцарії зі схожою продукцією під назвою «Веган Ханні»,…