Близько шести років тому Херб Шрамм вирішив придбати два вулики у своєму будинку в Кайахога-Фолс (США, штат Огайо). Кількість бджолосімей поступово зростала і на піку сягала 21. Проте, минулого року родина переїхала до нового будинку в місті Медіна, до якого вдалося перевести лише 7 сімей. З переїздом було частково втрачено постійних клієнтів на продукцію Шрамма. Щоб реалізовувати мед на новому місці, Херб вирішив встановити біля свого будинку прилавок самообслуговування. В ньому мед двох сортів та масляне покриття для дерев’яної обробної дошки. Будь-який бажаючий, у будь-який час, може залишити гроші (просунуту у спеціальний отвір) та забрати товар. «Хочу, щоб людям було зручно купувати нашу продукцію» – так позначив свою мету пасічник.

За сезон, з 7 бджолосімей, Херб збирає приблизно 220 кілограмів меду, більшу частину якого сподіватися реалізувати саме через цей прилавок. У веденні цього невеличкого бізнесу йому допомагає дружина Хізел, яка розливає мед по баночках, клеїть етикетки і веде облік проданої продукції. А також 11-річний син Еван, в обов’язки якого входить поповнення прилавку продукцією та інкасація.

Анатолій ГУРМАН, телеграм-канал автора https://t.me/pasikadenzadnem