Падевий мед бджолярі недолюблюють. Багато хто знає, що зимують на ньому бджоли погано, а дехто в цьому переконався на особистому досвіді. Він містить більше мінеральних речовин, складних цукрів і кислот, ніж нектарний мед, тому погано перетравлюється шлунково-кишковим трактом бджоли, швидко переповнює бджолу каловими масами, викликає нозематоз та інші неприємності. У культурі споживання, цей мед також не користується популярністю. Пояснювати покупцеві різницю між квітковим і падієвим медом, розхвалювати особливі лікувальні властивості останнього складніше, та й не багато хто до кінця розуміє цю різницю і знає про його користь. Тому спробуємо уважніше придивитися до нього.
Продовження, читайте, будь ласка, за посиланням:
