Транспортування/Зберігання

Особливості транспортування бджіл

Кабінет Міністрів України затвердив правила транспортування бджіл від 29 вересня 2023 р. № 1041 Територією України дозволяється перевезення: 1) бджіл таких категорій – бджолиних маток; робочих бджіл; трутнів; бджолиних сімей; 2) джмелів. Транспортування робочих бджіл, бджолиних маток, трутнів, стільників з розплодом та джмелів здійснюється усіма…
Без категорії

Вересень – завершує пасічний сезон!

Цього вересня відбувається головна подія у бджільництві для усього світу – 48 й  міжнародний конгрес “АПІМОНДІЯ”. На конгрес поїхала і українська делегація із національним стендом, щоб представляти нашу країну. Цей захід  проходить раз на два роки і за право його проведення відбувається конкурс. У 2023…
Продукти бджільництва

БДЖОЛИНЕ ОБНІЖЖЯ В АПІПРОДУКТАХ

Бджолине обніжжя, або квітковий пилок, займає сьогодні чільне місце серед продуктів бджільництва. Друге місце після меду в системі пасічного товарного виробництва. Його терапевтичні властивості та широкі можливості використання мотивують науковців та практиків розробляти та вдосконалювати промислові  технології  отримання бджолиного квіткового пилку найвищої  якості. Завдяки цьому…
Сучасники - інтерв'ю

ВИДАТНИЙ УКРАЇНСЬКИЙ ПАСІЧНИК-СЕЛЕКЦІОНЕР ЛЕОНІД ЄГОШИН

Що б Ви хотіли коротко розповісти про себе ЛЕОНІД ЄГОШИН Народився в селі Пересічне, Харківської обл.. Навчався в Харкові в   СШ   №60, потім закінчив Харківський авіаційний інститут, відслужив в радянській армії, після чого деякий час працював на кафедрі в ХАІ. Але з 90-го…
Здоров'я бджіл

НАСТАВ ЧАС ДОПОМОГТИ БДЖОЛАМ ПОЗБАВИТИСЬ ПАРАЗИТІВ!

З поміж усіх шкідників та хвороб бджіл в Україні та світі, на сьогодні кліщі Вароа найбільш впливають на життєдіяльність медоносних бджіл, є причиною загибелі сімей бджіл, економічних втрат в бджільництві та рослинництві. У світовій практиці бджільництва розроблено безліч методик та засобів боротьби з вароатозом, але…
Технології

СУШАРКА ЕВРІКА

Властивості меду.Властивості стільника (решітки).Властивості сировини (ягоди, фрукти, овочі, лікарські трави.Фактори що впливають на п оцес сушки: ‐температура: ‐вологість, ‐швидкість потоку, ‐геометрі камери, ‐висота комірки, ‐кислотність сировини, ‐ферментна активність меду. 5. Зберігання продукту. ВЛАСТИВОСТІ МЕДУ Ми використовуємо гігроскопічні властивості меду, які вивчені детально і консервуючі властивості,…
Технології

МЕДОВИЙ СОМЕЛЬЄ – НОВА СМАЧНА ПРОФЕСІЯ

Мед настільки став частиною нашого повсякденного життя, що часто сприймається як належне. Але будь-який пасічник може сказати вам, що це більше, ніж просто солодкий сироп, намазаний на тости. За смаковими характеристиками чи запахом меду можна багато сказати. Середовище, в якому містилися бджоли, та сезон збору…