мед Франция
Аналітика ринку

Виробництво меду у Франції. Рекорд та антирекорд всього за два роки

Бджільництво Франції останніми роками стикається з низкоюсерйозних труднощів. Набір гальмуючих факторів на шляху йогорозвитку, а також і для збільшення виробництва меду традиційний – цепоширення хвороб та паразитів бджіл, отруєння бджіл пестицидами,високі втрати бджіл під час зимівлі, скорочення медоносної бази, змінаклімату тощо. З 2004 року у…
мед украина
Аналітика ринку

В Україні зростає рівень споживання меду

За словами керівника напрямку Інтернет-торгівлі ТМ «Знатний Мед» Руслани Плис, вважається, що в Україні рівень споживання меду становить в середньому 1 кг на душу населення. «За останні 2 роки пандемії обсяг споживання меду зріс. За нашими даними, отриманими на основі аналізу продажів та опитування клієнтів,…
нагревание меда
Продукти бджільництва

Чи можна нагрівати мед

Мед – справжній суперфуд серед продуктів, який доступний кожному. Його багато використовують в традиційній медицині, а крім цього дуже поширене його використання в кулінарії. Можна додати його до заправки салату, можна зробити соус, а можна просто замаринувати м’ясо чи птицю перед тим, як запікати. І…
мед особенный
Біологія бджоли

Особливий мед особливих бджіл

Такого меду у нас ви не знайдете, тому що бджоли без жала, або, як їх ще називають, меліпоніни в Європі не живуть. Однак мандрівники можуть спробувати мед безжалих бджіл в Індії, або Австралії.Вчені з Університету Квінсленда вивчили хімічний склад меду, отриманого від бджіл без жала.…
о меде
Продукти бджільництва

Солодке золото: ще раз про мед

Мед, такий улюблений продукт багатьох з нас, існує в природі дуже давно. Стародавні люди вважали, що мед падав з неба у вигляді роси. Але насправді він виробляється медоносними бджолами з нектару квітів та речовин, що виділяються слинними залозами самих бджіл. Назва «мед» прийшло з Ізраїлю.…
сотовый мед
Продукти бджільництва Технології

Стільниковий мед

(мовою оригіналу) Из улья – прямо на стол Мне иногда кажется, что потребители нашей продукции, наслушавшись профессиональных разговоров о медикаментозном лечении пчел, о нарушениях при откачке и хранении, о технологических особенностях купажирования и расфасовки (один подогрев чего стоит!), о фальсификациях, должны быть изрядно озадачены: а…
Мед з мільярда дерев
Аналітика ринку

Мед з мільярда дерев

Уряд Пакистану готується до комерціалізації виробництва меду в рамках ініціативи “Мед з мільярда дерев”. Урядовий департамент купуватиме мед у бджолярів, брендуватиме його, а потім продаватиме його як «Мед з мільярда дерев», забезпечуючи маркетинг та просування продукту на національному та міжнародному рівнях. Уряд надає фінансову підтримку…